El mayor minorista de alimentos de Alemania: EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG

La EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG en Hamburgo es el mayor grupo minorista de alimentos en Alemania con un volumen de negocios de 55.7 mil millones de euros (2019). EDEKA es una mezcla de un grupo corporativo y una estructura cooperativa. La base de la red está formada por unos 4.500 minoristas independientes de EDEKA con unos 6.000 supermercados en toda Alemania. La EDEKA ZENTRALE es el soporte de la organización. Posee la mitad de las acciones de cada una de las 7 empresas regionales de la EDEKA y es la empresa matriz de Netto Marken-Discount AG & Co. KG. Esto representa alrededor de 4.200 tiendas de descuento Netto en Alemania. También hay varias líneas de descuento regionales. Además, la empresa opera varias cadenas de panadería y bebidas, más de 100 tiendas mayoristas «Cash & Carry» y varias tiendas especializadas.

Desde el comerciante de productos coloniales de Berlín hasta la mayor empresa comercial alemana

El nombre EDEKA es la abreviatura de «Einkaufsgenossenschaft der Kolonialwarenhändler im Halleschen Torbezirk zu Berlin». El grupo EDEKA comenzó con la fusión de 21 comerciantes minoristas de Berlín en 1898, que se ha convertido en la mayor empresa comercial de Alemania y el mayor minorista alemán de alimentos en el transcurso de más de 120 años. El nombre histórico ya se refiere a los alimentos como punto focal y al principio de cooperación. Hoy en día, el grupo EDEKA emplea a un total de alrededor de 381.000 personas. Esto lo convierte en uno de los mayores empleadores del país. La cuota de mercado en el negocio de los alimentos es de un buen 26 por ciento.